Ultime preparazioni e curiosità

Torta pesche e mele

Torta di mele e pesche sciroppate.

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Swap di Natale

Sempre piu’ assente, ma voglio impegnarmi per Milena partecipando al suo swap di Natale… lo so.. ieri era l’ultimo giorno per iscriversi ma se correte a leggere e lasciare un commento magari saremo abbinati e il mio pensierino arriverà ad uno di Voi… Inizio a farVi gli auguri di Buon Natale e buone feste… non si […]

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Confettura di mele

Oggi ricetta veloce dopo molto che il blog non mangiava nulla… non lamentatevi se non ci sono foto, intanto è una confettura… Confettura di mele: 4 kg di mele pulite, io ho usato golden e renette 1 kg di zucchero 100g di pinoli 2 manciate di gherigli di noci il succo di 3 limoni 2 […]

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Pasta al pesto di ortiche

Una spaghettata veloce al pesto di ortiche

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Puntarelle con pomodorini secchi e acciughe

Al rientro da Roma, non so per quale motivo (visto che ne ho mangiate in abbondanza) mi è rimasta la voglia di puntarelle… e cosi’ le ho preparate sempre seguendo il mio modo di cucinare, rapido e possibilmente leggero. Diciamo che rapido lo è dopo aver pulito le puntarelle e tagliate a julienne o simili […]

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Swap di natale

Io quest’anno swappo e voi? No… non organizzo io, sono già abbastanza incasinata ma partecipo volentieri a quella di Benedetta. Benedetta chi??? Ecco non la conoscete… se siete golosi, vi piacciono le storielle a puntata, vi piacciono i disegni e siete un po’ pazzerelli… non potete non andare a trovarla sul suo blog Cake Therapy ed […]

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La mia rustichella per Swiss Cheese Parade

Cibo da strada con i formaggi svizzeri per Swiss Cheese Parade, la mia rustichella

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Voglia di verdura?

Zucchine tonde ripiene cotte al forno

Zucchine tonde ripiene, cotte al forno nel sacchetto cuki per la cottura ...

Lasagne vegetariane con zucchine ed asparagi

Lasagne vegetariane con zucchine ed asparagi, preparate con tanta verdura

Polpette tricolore

Polpette tricolore di Gianluca. Come vi avevo già detto nel post precedente, ...

Pasta fredda con verdura

Anche se l’estate è quasi finita, questa pasta fredda con verdura è ...

Zucchine ripiene balmoral

Quando Matteo ha pubblicato l’elenco degli ingredienti di agosto la mia scelta ...

Coniglio con verdure al forno

Oggi coniglio con le verdure. Se non si fosse capito io vivo ...

Salsa rossa

Salsa rossa Questa salsa rossa deve essere preparata almeno mezza giornata prima ...

Calamari ripieni

Calamari ripieni I calamari ripieni sono un secondo piatto veloce (se avete ...

Risotto zucchine e zafferano

  Questo risotto zucchine e zafferano è un classico della stagione primaverile  Ingredienti per ...

Fesa di tacchino con verdure

Fesa di tacchino con verdure Ingredienti per 2 persone: 250g di fesa ...

Peperoni in bagna cauda

  Peperoni in bagna cauda Ingredienti: Peperoni rossi e gialli Acciughe sotto ...

Riso selvatico con pancetta

Un risotto insolito dal gusto particolare e con un riso diverso… ricercato… ...