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Archive | Antipasti e Sfizioserie RSS feed for this section

Insalata di petto di tacchino con robiola di Roccaverano

Piatto unico: l’insalata di petto di tacchino con Robiola di Roccaverano, tutta da gustare nelle prime giornate calde.

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Polpo in insalata

Come preparare il polpo in insalata, la ricetta in versione fredda e super semplice

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Tanti auguri

Non so se riuscirò a pubblicare ancora qualcosa prima di Pasqua, quindi vi lascio un paio di link con alcune idee per preparare gli antipasti per Pasqua e per utilizzare la colomba che vi rimarrà… 🙂 Antipasti per Pasqua Colomba ripiena E con questa foto… auguro a tutti serene feste, non sarò riuscita a passare […]

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Vol au vent alla fonduta

vol au vent alla fonduta un tradizionale antipasto

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Mousse di robiola di Roccaverano alle nocciole su salame cotto d’la Granda

La Mousse di robiola di Roccaverano alle nocciole su salame cotto d’la Granda è la ricetta che io ed Alessandra abbiamo presentato al Salone del Gusto per l’evento fuori stand piemonte di Gente del Fud. Quando ci hanno detto che non avremmo potuto cucinare ma solo assemblare e che non avevamo nulla a disposizione siamo […]

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Cestini di pasta fillo con crema di broccoli e toma di Condove

Sono sempre in ritardo quando devo pubblicare ma questa volta sono in ritardissimo, pubblico a manifestazione chiusa, in ritardo per inserire la mia ricetta nel contest di Matteo, Cuocopersonale, per il mese di ottobre. Questa ricetta è una rivisitazione di una Sua ricetta, la prima che avevo pensato per la fiera della Toma di Condove, […]

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Polpette tricolore

Polpette tricolore di Gianluca. Come vi avevo già detto nel post precedente, io e due colleghi abbiamo deciso anche questo mese di partecipare al contest di Matteo CuocoPersonale e cosi’ abbiamo unito anche le forze. Tutto è partito proprio da Gianluca che visti gli ingredienti del mese proposti da Matteo ha invitato me e Catia […]

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