Fesa di tacchino con verdure
Ingredienti per 2 persone:
250g di fesa di tacchino
½ cipolla dorata
1 carota
1 zucchina
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Tagliare la fesa di tacchino a listarelle e farla rosolare sulla piastra o in una padella antiaderente caldissima…. Nel frattempo in una padella calda far imbiondire la cipolla tritata con un filo d’olio extra vergine, aggiungere le carote tagliate a bastoncini e salare, farle cuocere per 3 minuti e poi aggiungere le zucchine sempre a bastoncini e far cuocere per 2 minuti le verdure poi aggiungere il concentrato stemperato in un bicchiere d’acqua bollente e far stufare, se servisse aggiungere altra acqua calda.
Quando le verdure iniziano ad esser morbide aggiungere il tacchino e far insaporire, aggiungere sale e pepe secondo il proprio gusto. Servire caldo.
Ho utilizzato un prodotto inviatomi in campionatura dalla ditta Mutti
e come sempre con i loro prodotti mi sono trovata molto bene.
Bravissima come sempre anche nella presentazione, solo che se prima o poi m’inviterai a casa non presentarmi un piatto così che mi fai morire di fame
Ma smettila !!!! Per te ci sarà tutto il contenuto della pentola… dopo le nostre porzioni…
)))
che aspetto gustoso, e non pare nemmeno troppo lunga da fare… me la segno!!!
é velocissima da fare Norma… è uno dei pasti piu’ veloci che riusciamo a preparare la sera…
Mi sa che il tacchino preparato così riuscirei a mangiarlo anche io che non amo particolarmente questo tipo di carne
il tacchino in umido con le patate… ed i peperoni… secondo me anche cosi’ è molto buono
ciao
Brava come sempre in tutte le ricette che proponi ciao
Ottima e gustosa variante di carne bianca, ciao SILVIA
cucino poco il tacchino perchè tende a rimanere stopposo,ma questa ricetta la voglio provare, ciao !!
A me piace molto, anche solo ai ferri… se la provi fammi sapere, se lo cucini con le verdure non risulterà stopposo. Ci sta benissimo anche insieme ai peperoni….
ciao
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