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Tag Archives: Cioccolato

Cheesecake fredda alla nocciola con ganache al cioccolato

Una gustosa cheesecake fredda alla nocciola e ganache al cioccolato, ideale per l’estate perchè il forno non si accende!

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Fondant di Simone Rugiati

Fondant al cioccolato, un gustoso dessert

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Semifreddo ai cachi

Semifreddo ai cachi, un dolce al cucchiaio che ingolosirà grandi e piccini

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Crepe speziate alla ricotta e cioccolato

INGREDIENTI:           125g Farina           2 uova           250ml di latte           Spezie Miscela Francese in quantità a piacimento           Cognac o rum INGREDIENTI X RIPIENO 400g Ricotta 70g Canditi 50g Cioccolato Fondente a scaglie 90g Zucchero ½ cucchiaino di pasta alle nocciole ( a piacimento ) Per decorare: nocciole tritate tostate, miele, zucchero a velo. PROCEDIMENTO: In una […]

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Torta bucaneve al cioccolato

Questa torta bucaneve al cioccolato l’ha preparata la mia collega Catia… avevamo preso i ricettari distribuiti gratuitamente all’esselunga e lei ha pensato bene di modificare la ricetta della torta bucaneve e di preparare questa meraviglia Ingredienti: Per la base: 300g di biscotti bucaneve o oro saiwa o quelli che piu’ vi aggradano digestive comprese 75g […]

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Torta tartaruga

Questa torta l’ha preparata la mia collega Catia, seguendo una ricetta scritta sui libricini offerti dall’esselunga… e con questa ha pure vinto il secondo premio della gare delle torte… niente male, vero? E’ anche abbastanza semplice da preparare… cosi’ mi ha detto… 🙂 Ingredienti per la torta tartaruga: 2 confezioni di girelle (o se siete […]

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Gnocchi di colomba con il cioccolato

Gnocchi di colomba con il cioccolato Si avvicina Pasqua e nei negozi iniziano ad esserci le colombe… mille gusti… dolci tentazioni… ne avete già acquistata una? Ne avete ancora un pezzetto? ed allora perchè non finirla con un po’ di cioccolato per renderla ancor piu’ gustosa? Ingredienti: pezzetti di colomba latte q.b. nocciole tritate grossolanamente […]

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