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Tag Archives: Lonza

Involtini con asparagi

Involtini con asparagi un secondo piatto gustoso e primaverile Ingredienti x 4 persone: 8 fettine di lonza di maiale 1 kg di asparagi 1,5hg di prosciutto cotto 2 hg di toma (io ho usato la toma monte corna) un pezzetto di cipolla trito di erbette miste q.b. olio extra vergine q.b. sale e pepe q.b. […]

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Polenta e chiodini

Polenta e chiodini di casa mia… Cosa preparare per pranzo con l’arrivo dei primi freddi? Ma ovvio polenta con i primi chiodini trovati nella campagna circostante…. Ed ecco la ricetta di casa mia che per l’occasione, ha preparato mia mamma… Ingredienti per 8 persone: ½ kg di lonza di maiale a fette 3 hg di […]

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