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Tag Archives: Pasta fillo

Cestini di pasta fillo con crema di broccoli e toma di Condove

Sono sempre in ritardo quando devo pubblicare ma questa volta sono in ritardissimo, pubblico a manifestazione chiusa, in ritardo per inserire la mia ricetta nel contest di Matteo, Cuocopersonale, per il mese di ottobre. Questa ricetta è una rivisitazione di una Sua ricetta, la prima che avevo pensato per la fiera della Toma di Condove, […]

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Toast di verdura

Il toast di verdura, antipasto leggero ma gustoso e colorato Ingredienti per 6 persone: 1 confezione di pasta fillo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 4 carciofi 1/2 sedano rapa 3 carote 3 zucchine latte q.b. olio evo q.b. sale e pepe q.b. aceto balsamico tradizionale di modena q.b. Pulire tutte le verdure e tagliarle […]

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