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Tag Archives: Pasta sfoglia

Vol au vent alla fonduta

vol au vent alla fonduta un tradizionale antipasto

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Strudel profumato di mele e cannella ed insolito

Strudel profumato di mele e cannella ed insolito Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 4 mele golden 1 manciata di uva sultanina 1 cucchiaio di pinoli 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di Pain d’Epices ( cannella in polvere, anice verde, chiodi di garofano, zenzero e cardamomo ) 20 gr. di burro 1 cucchiaio di […]

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Tarte Tatin di casa mia

Tarte Tatin (di casa mia)   Questa Tarte Tatin non è assolutamente l’originale ma… è quella che preparo io… quindi ecco la mia ricetta: un rotolo di pasta sfoglia burro, ho usato una dose minima quindi q.b. 4/5 cucchiai di zucchero 7 mele gialle di medie dimensioni cannella q.b. Ho usato una teglia di 28 cm […]

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Strudel di verdure

  Strudel di verdure, una preparazione veloce per chi ha sempre il tempo contato:   Ingredienti per 6 persone: 1 confezione di pasta sfoglia (meglio se rettangolare) 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 2 carote 2 zucchine 150g di toma del mottarone latte q.b. olio evo q.b. sale e pepe q.b. Pulire tutte le verdure […]

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Salatini

  Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia (già pronta!!!) wurstel, salame affettato, semi di papavero…. questi sono gli ingredienti che ho usato per utilizzare una pasta sfoglia che giaceva in frigorifero e che si stava avvicinando troppo alla sua scadenza… ma voi potete utilizzare di tutto… cipolline, olive, acciughe, formaggio il tutto in quantità variabile, […]

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