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Tag Archives: prezzemolo

Conservare il prezzemolo

Un modo semplice per conservare il prezzemolo

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Salsa verde

Salsa verde Questa salsa deve essere preparata almeno il giorno prima del suo utilizzo. Ingredienti: prezzemolo aglio giardiniera (cipolline, cetriolini, carote, peperone… sottoaceto) capperi pane secco ammollato nell’aceto un uovo sodo* senape* olio evo, aceto, sale q.b. Con il mixer tritare tutte le verdure con il pane ammollato ed ad un filo d’olio, aggiungere la […]

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Cipolle tonnate

Le cipolle tonnate sono un antipasto veloce, sfizioso, non propriamente leggero per la presenza di maionese e tonno ma se lo provate non saprete resistere, e ve lo dice una che non adora le cipolle… Dose per 10 golosi… Ingredienti: 1 kg di cipolle di tropea 160g di tonno sott’olio 300g di maionese 5 acciughe […]

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