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Tag Archives: Sedano

Trota in carpione

Aceto… l’ingrediente indispensabile per poter preparare il pesce in carpione, essendo il conservante naturale di questa preparazione. Trota in carpione Ingredienti: trote farina olio aglio carote sedano cipolle aceto bianco vino bianco rosmarino alloro Pulire le verdure e tagliarle a julienne (la proporzione dovrebbe essere carote e sedano al 25% ed il restante 50% di […]

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